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2020年9月21日 星期一

黑米腸變身消防猛男:誌慶的瘦身之路


作者:蔡明劼



減肥對於一個從小胖到大的我來說根本是遙不可及的事情 ,為什麼會這麼說呢?請容我細細道來,小時候家庭養成教育就是要吃白飯才叫做吃飽。這個觀念直到遇到蔡醫師才開始有了變化。在大學時代開始流行「一休愛瘦身」,我開始懂什麼叫做「低GI,但一知半解,以為不吃白飯只吃地瓜就會瘦,然後就繼續胖到破百,但那時候,我可以跑操場十公里的速度在每公里五分以內喔(驕傲)。

2020年9月17日 星期四

赫本小教室:防彈咖啡?生酮飲食?水果餐?到底哪個最有效?


作者:蔡明劼


很榮幸受到知名品牌「赫本塑身衣」的邀請,蔡醫師拍攝了一系列的衛教短片,要幫助各位媽咪、準媽咪們破解迷思。今天上架的是第二支,市面上林林總總的減肥法,到底哪一個最有效呢?先說結論:通通都有效,但也通通都沒效!





為什麼蔡醫師會這樣說呢?因為各種減肥法幾乎都能在短期內看到效果,而且愈激烈的飲食法可能效果愈好(高風險高報酬),但是問題來了,快速減重幾乎都伴隨著快速復胖,原因我都有在影片裡面清楚說明。

此外以生酮飲食為例,生酮期間可能伴隨出現痛風、腎結石、腸胃症狀等等不勝枚舉,可怕的是還有機會導致膽固醇上升、引發心血管疾病,不可不慎!更深入的探討可以參閱蔡醫師寫過的文章《生酮解密:你該不該嘗試生酮飲食?

蔡醫師認為最有效的減肥法,其實就是『溫和而且可以長期執行的方式』。學習均衡飲時的技巧、把均衡飲食融入日常生活當中,偶而還可以搭配「放鬆餐」服用,如此一來要長久維持下去就不成問題了,這樣才是可以瘦一輩子不復胖的方式。

2020年9月6日 星期日

心路歷程:我為什麼要關閉『減重門診』


作者:蔡明劼

幾經思考之後,蔡醫師終於在今年七月把『減重門診』關掉了。原因大致是這樣:

首先我也不是什麼全國知名、病人會從各縣市而來的減重名醫,我的病人主要是來自於社區(走過路過、或口耳相傳)、以及少數來自診所本身的慢性病患者。診所的慢性病患者雖多,願意減重的卻很少,所以我的減重門診業務量其實沒有想像中那麼多,關掉影響不大。

其次,因為我自己堅持不用雞尾酒減肥藥的原則,所以收費跟成本都比別人高、花的時間特別久、效果卻未必比別人好。絕大多數的病人大多只想要快速瘦身,到底吃了什麼減肥藥他們根本不在意,簡單講我覺得自己的減重門診在市場上沒什麼競爭力。

第三,好不容易有病人願意看減重門診,能堅持完成三個月的卻是寥寥無幾。我不誇張,只看一次門診後面就失蹤的大概佔八成,這跟我前面講的「病人只想要快速瘦身」基本上是同一件事情。

從今年初沛麗婷下市之後,我手邊的武器進一步受限,我就一直在猶豫要不要關診。直到六月上完個人品牌工作坊,前輩的回饋提到可以把減重門診關了、專心做線上課程。前輩的提點又更加深我的決心。所以這幾天得到診所院長同意之後,我就立刻跟員工宣布關閉減重門診。

所以大家不用覺得可惜,這對蔡醫師以及診所來說沒有什麼損失(可能是病人的損失)。目前我的手上還有一名「關門弟子」,61歲女性,門診三個多月瘦了十公斤,礙於隱私我就不放上照片了。我會繼續指導她,到她達成自己設定的目標為止。

同時門診也不會再收新案,想減重的人我將一律轉介到線上社團。線上社團將是尋求蔡醫師專業協助的唯一窗口,也是我全心全力經營的地方。至於想瘦身的朋友們是否捨得花錢、有沒有耐心等開團、能不能搶到號碼牌,就看自己的造化了。

最後宣布一個消息:全新改版的蔡醫師瘦師社團,十月班即將開放招生,目前訂於9月16日晚間九點領取號碼牌,敬請期待。




蔡醫師瘦身社團:常見問題Q&A



2020年8月31日 星期一

一次搞懂賀爾蒙 告別內分泌肥胖:線上講座


作者:蔡明劼





甲狀腺低下的患者很有趣。怎麼說呢?因為我常常在門診碰到兩種人:

一種是跑來嚷嚷著說自己一直胖,而且飲食都 自認為 沒問題,上網搜尋之後發現有一個會造成體重增加的疾病叫做甲狀腺低下,所以自己一定是得了這個病才胖的!通常進一步檢驗之後指數都是正常的,然後病人就崩潰

另一種人平常看起來好好的,然後某天突然在健檢的時候發現自己疑似甲狀腺低下,所以跑來找專科醫師複檢,再經過進一步檢驗之下果然確認診斷!然而就我的經驗中,這種人的外型一般不怎麼胖。



甲狀腺低下之謎都在線上講座解開


到底變胖是不是因為甲狀腺低下呢?得了甲狀腺低下到底會不會胖呢?什麼叫做亞臨床甲狀腺低下?治療甲狀腺低下就會瘦回來嗎

這一切的身世之謎,現在終於有機會一探究竟!不懂醫學、或者懶得查paper也沒關係,蔡醫師已經幫你讀完並且做好整理,你只要報名這場線上講座就可以翹腳吸收知識





【講座資訊】
日期:9月12日 (六)⁠
時間:PM 8:00 - 10:00(90分鐘講座+30分鐘問答)
票價:500⁠台幣(轉帳繳費,海外的朋友歡迎使用PayPal)
平台:臉書社團(活動前三天開放加入私密社團,活動結束後14天內皆可無限次數觀看重播)

【報名連結】
https://forms.gle/VbrzEp5DqLHNsUuK8

而且蔡醫師的部分還只佔了講座的一半,另外一半將由烏烏醫師為大家介紹多囊性卵巢症候群(PCOS)與肥胖的關係,最後再由兩位醫師聯手指導,告訴大家究竟要怎樣健康瘦身。名額有限,要報名就要快喔!



告別內分泌肥胖線上講座報名



赫本小教室:懷孕期間可以胖幾公斤?


作者:蔡明劼

很榮幸受到好友的邀請,幫知名塑身衣品牌「赫本」拍攝一系列的衛教短片,今天先上架第一支,幫助各位媽咪、準媽咪們破解迷思,也讓大家看一下面癱的蔡醫師(苦笑)。




蔡醫師在這裡要順便要跟大家說明幾件事情:

第一,赫本的代言人已經不是某范了,現在是身材好、會跳體操、又愛台灣的瑞莎(怎麼沒安排我跟代言人見面)!看她們的官方網頁就知道。赫本塑身衣官網

第二,塑身衣的功效如何是見仁見智的(這篇業配是吃了誠實豆沙包嗎),所以蔡醫師拍攝衛教影片的時候是把重點放在我所擅長的飲食和運動原則,避免過度誇大塑身衣的功效,畢竟如果講得太誇張反而是在破壞我的誠信。

第三,產後黃金塑身期這個說法也有爭議,要說是商人創造出來的話題也沒錯。如果要找出一絲絲證據的話,有一篇相關的研究顯示:『如果媽咪能夠在產後6個月內恢復懷孕前的體重,那麼在8-10年後體重僅會增加約2.4公斤。如果這一時期媽咪的體重沒能降下來,那麼,在8-10年後,平均體重會增加8.3公斤。』此外,哺餵母乳以及做有氧運動的媽咪,會有較少的體重增加。
Ref. Excess Pregnancy Weight Gain and Long-Term Obesity: One Decade Later. Obstet Gynecol. 2002 Aug;100(2):245-52

大概就講到這裡,再說下去要被廠商拖去鞭了還有其它幾支衛教影片,我們下次見囉。

2020年8月22日 星期六

基礎代謝率BMR與每日消耗熱量TDEE計算器


作者:蔡明劼

先前蔡醫師寫過一篇《你今天吃夠了嗎?(上) 淺談基礎代謝率與TDEE》,非常受歡迎、也非常實用。現在蔡醫師團隊自己製作了BMR與TDEE計算器,讓讀者以及我們瘦身社團的學員使用起來更方便。這邊我們就只列出計算器以及簡單的原理解說,詳細資訊歡迎點閱先前的文章觀看。

接下來就輸入你的基本資料來算出BMR和TDEE吧!

2020年7月14日 星期二

減重期間該吃多少蛋白質?會不會傷腎?!


作者:蔡明劼




我們知道,增肌減脂的時候要多吃蛋白質。。。什麼?你不知道!沒關係,看完這篇文章你就會知道了,蔡醫師要跟大家聊聊,為什麼增肌減脂期間要多吃蛋白質。我先列出三大理由:

首先,蛋白質是構成肌肉最重要的成分。要增肌就一定要吃夠蛋白質,才不會讓肌力訓練的辛勞付諸流水;反之,減脂期間也要吃足蛋白質並且搭配肌力訓練,才能精準地減掉脂肪,不會瘦到寶貴的肌肉。

其次,蛋白質有最高的「攝食產熱效應」(Diet Induced Thermogenesis)。其實我們的胃腸消化食物也是需要消耗能量的,不過在消化碳水以及油脂的時候耗能比較少,消化蛋白質卻會耗能最多。所以吃蛋白質來取代吃碳水或者油脂,可以讓你在不知不覺中多消耗一些卡路里。(附帶一提,吃原型的食物的「攝食產熱效應」也高過於加工食品喔!)