一整天消耗的總能量(TDEE),運動竟然只佔5%?
前幾天講到基礎代謝率,我們今天就來聊聊每日能量消耗(Total daily energy expenditure,TDEE)
人體每天消耗的能量是由多個部分組成,包括基礎代謝率(BMR)、攝食產熱效應(DIT)、非運動活動耗能(NEAT)和運動耗能(Exercise),以下分成3點簡單說明:
1、上次介紹過了,基礎代謝率(BMR)是指人體在空腹、安靜狀態下,維持生命所需的最小能量消耗。聽起來好像很小,但你注意到了嗎?一天消耗最多能量佔比的,反而就是這個基礎代謝率,高達總能量消耗的60%-70%。
2、再來,攝食產熱效應(Diet induced thermogenesis,DIT),是指人體消化吸收食物所消耗的能量,DIT通常佔TDEE的10%左右。一般來說消化蛋白質需要耗費的能量較多,其次是碳水化合物,其次才是脂肪。此外,攝取原型食物之DIT,會高於攝取加工食品,這也是吃原型食物比較不容易胖的原因之一!
3、你以為運動佔TDEE的比例很高,其實不然,非運動活動耗能(Non-exercise activity thermogenesis,NEAT)的佔比還高出運動許多。NEAT是指日常生活中所進行的所有活動,比如走路、爬樓梯、抖腳等。這些活動的強度不高,但無形之中累積的能量消耗卻不少,大約佔TDEE的15%。
最後你也許會好奇,運動怎麼可能只佔5%?沒錯,那是針對平常不太愛運動的你來說啦(中槍)。如果是進行大量運動的人,這幾項能樣消耗的佔比當然會有所不同。比如一個超馬選手跑步消耗3000大卡,當然運動耗能就遠遠超過基礎代謝率了。
總結來說,瞭解每日能量消耗的構成,對我們很有幫助。比如多攝取蛋白質、原型食物,少吃加工食品;比如運動多多益善,但如果很少運動,就盡量增加日常NEAT。這些都是提升能量消耗的方式,有助於我們更好地管理自己的體重和健康狀態。