2023/01/21

喝咖啡算不算是喝水?



作者:蔡明劼醫師




那些說喝咖啡不算水分的人,我一律問他:一滴咖啡加進1000cc的水裡面,請問喝下去算是咖啡還是算水?

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咖啡因會刺激腎臟排出鈉離子(也許這咖啡對心血管健康有利的原因之一?),但畢竟伴隨咖啡因喝進去的還有大量水分,排出的水不會比喝進去的更多。(1)

試想如果你在沙漠地區,一整天沒有喝水。突然在路上撿到一罐咖啡,你喝下去之後會怎樣?

你會因為補充水分而增加存活時間?還是反而會因為喝咖啡利尿所以脫水呢?這答案絕對是顯而易見的。

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更簡單的想法:假設你抓了一把咖啡豆,放進嘴裡咀嚼,然後配了1000cc的水。請問,這跟喝咖啡有本質上的區別嗎?

當然沒有,這1000的水你確實都喝進去了。所以那些說「喝咖啡不算水分」的人,根本是荒謬的錯誤。

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記得我當住院醫師的時候,某次有位心臟科住院病患增加太多體重,我問旁邊的看護有沒有幫忙限水?她說有,她給病人喝1500cc水。(我暈)

大家知道bug在哪裡嗎?因為不是只有1500cc的水才算是水,只要是吃進去的飯、水果、湯,所有的水分都要算進去!所以病人當天攝取的總水分可能超過2000cc!

幸好那次病患的情況沒有惡化,主治醫師也沒有發飆罵人。

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以上小小的思辨,供大家參考。